Борис Бурда. Кулинардык жана билгич, жазуучу жана алып баруучу

2025 Автор: Leah Sherlock | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2025-01-24 17:52

Даамдуу тамактарды жана ага арналган атайын адабияттарды ким билет? Одессадагы политехникалык институтта окуп, инженер болуп иштеп, ышкыбоздук ырды ким жакшы көргөн? Акыр-аягы, «Эмне? Кайда? Качан?”, Кристалл үкүнүн мыйзамдуу үч жолку ээси жана Бриллиант үкүнүн ээси ким? Ойлойсузбу, урматтуу окурмандар? Ооба, ушунусу менен эле айтып бүткүс юмор сезими бар адам, кулинардык мыкты адис жана улуу акылдуу Борис Бурда.

Кызык наристенин балалыгы

Украина ССРинин түштүгүндөгү Одесса порт шаарында педиатр менен советтик офицердин үй-бүлөсүндө 1950-жылдын 25-мартында кичинекей жержаңгак төрөлгөн. Атам аскер адамы болгондуктан, үй-бүлө бир шаардан экинчисине тез-тез көчүп турчу. Бир нече убакыт бою алар Бакуда (Азербайжандын борбору) жашашкан, бирок кийин кайра туулган жерине кайтып келишкен. Төрт жашында Борис жакшы окуган, кийинчерээк ийгилик аны башка предметтерди окууда коштогон. Үйдө, Одессада, Бурда орто мектепти алтын медаль менен аяктаган: ал дайыма отличник болгон,үйрөнүүдөн чоң ырахат. Бирок, аны үйрөнүү оңой эле.

Борис Бурда интервьюсунда эмнегедир анын балалыгы театрдагы спектаклдерге барбоо жөн эле адепсиздикте өткөнүн, эгер анын жүзүнөн анча-мынча жылмаюу болбосо, адеп-ахлаксыздык жана жамандык деп эсептелерин айтты. адеп.

Студенттик убакыт

Келечектеги билгич мектепти аяктагандан кийин келечектеги жашоосу жөнүндө ойлоно баштайт. Ал Одесса политехникалык институтунун жылуулук энергетика факультетинде тандоосун токтоткон. Университетти бүтүрүү дагы ийгиликтүү болду: ал кызыл диплом менен сыйланды. Студент кезинде эле сүрөтүн ар кандай басма сөз каражаттарында көрүүгө болот Борис Бурда телевидениеде пайда боло баштаган: ошол жылдары ал Одесса КВН командасында ойногон. Бул мезгил абдан ийгиликтүү болду десек жаңылышпайбыз. Арадан бир нече жыл өттү, Борис Оскарович эки жолу шайырлар жана тапкычтар клубунун чемпиону болду, башка көптөгөн сыйлыктарга ээ болду.

Шайыр жылуулук инженер

Институтту аяктагандан кийин Борис Бурда коомдук ишмердигин токтотуп, 20 жылдан бери өз адистиги боюнча иштеп келет. Эми ал кесибине суроо-талап мынчалык азайбаганда, бул жумушун башкага алмаштырбай, кубаныч менен инженер болуп иштей берет деп ишендирүүдө.

Баатыр үчүн үкүлөр

Туулуп-өскөн шаарынын уюмдарынын биринде иштеген Борис Бурданы калың элге таанычу эмес. Бирок андан кийин 1990-жылдар келди. Ал интеллектуалдык казинодо оюнчу болуп калат «Эмне? Кайда? Качан? , мененквалификация процессинин тикенектеринен өтүү укмуштуудай жеңилдик. Бурда ар кандай курактагы жана социалдык катмардагы, кызыкчылыктары жана артыкчылыктары боюнча көптөгөн көрүүчүлөрдүн санына жакындап баратат. Бул эмне үчүн мынчалык тез болуп кеткенине эч кандай шек жок жана кызыгуу убакыттын өтүшү менен алсыраган жок. Бурда Борис Оскарович бул долбоорго жыйырма жылдан бери катышып келет жана анын тегерек столдо чокусу менен ийгилиги терең урматталат.

Оюндагы карьерасы ийгиликтүү болгон эмес (бирок, анын жашоосунда дайыма ушундай болгон): ал үч жолу "Кристалл үкүнүн" ээси болгон; МТСтин абоненттери аны жети жолу өз командасына эң чоң жана шексиз пайда алып келген оюнчу катары тандашкан; 2007-жылы ал интеллектуалдык казинодогу башкы сыйлыкка - "Бриллиант үкүгө" татыктуу болгон.

Сыйлыктар Бурду башка, ушуга окшош теледолбоорлордо "кууган". Эми бир украин телеканалынын продюсерлери көздөрүн билгичке бурган учур келди. Ал баш тартууга мүмкүн эмес болгон сунуш түшкөн: 1997-жылы Борис Борис Бурда менен Tasty долбоорунун алып баруучусу жана автору кызматын айкалыштыра баштаган. Ох, канча кызыктуу рецепттер үй кожойкелери жана бул программада гана эмес! Кээде бул кичинекей ачылыштар болгон: орточо кирешеси бар үй-бүлөгө жеткиликтүү жөнөкөй буюмдардын чакан топтому, бир абдан даамдуу жана адаттан тыш тамак даярдоого болот. Бир нече эпизоддордо программанын популярдуулугу бардык ойго келген жана ойго келбеген рекорддорду жаңыртты.

Ушунчалык жөнөкөй жол менен анын сүйүктүү хоббиси (ал тамак жасаганды биринчи никеси учурунда үйрөнгөн, анда аялы ашканага жана ага байланыштуу бардык нерсеге туруштук бере албай калган) Бурдага абдан олуттуу киреше алып келген. Мындан тышкары, ал ашпозчулук өнөрү боюнча он чакты китептин автору болуп калды, алардын биринчиси 16 жыл мурун Таллинде жарык көргөн. Калгандары Россия менен Украинанын басмаканаларынан өтүшкөн.

Адистин үй-бүлөсү жана балдары

Демек, кулинардык адис, бард ырларынын аткаруучусу, улуу акылман Борис Бурда. Бул ар түрдүү адамдын өмүр баяны анын ишенимдүү күйөрмандары үчүн ар дайым түгөнгүс кызыгууну жаратып келген.

Борис Бурда жашоосунда эки жолу үйлөнгөн. Биринчи жолу ал азыр Иерусалим университетинде сабак берген акын кызга үйлөнгөн. Бул никеде Борис Оскаровичтин тун уулу Владислав төрөлгөн (ал ири соода холдингдердин бирин башкарат). Ажырашкандан бир канча убакыт өткөндөн кийин ал экинчи никеге туруп, анын кичүү уулу Жорж төрөлгөн, ал азыр Америкада программист болуп иштейт.