Белгилүү телеалпаруучу жана ашпозчу Жеймс Мартин

2024 Автор: Leah Sherlock | [email protected]. Акыркы өзгөртүү: 2023-12-17 05:42

Адамдардын кызыгуулары жана хоббилери ар кандай болот, кээ бирөөлөр үчүн алар сүйүктүү жумушка айланат. Мунун классикалык мисалы - Жеймс Мартин, ал абдан эрте жашында ийгиликтүү ашпозчу болгон. Төмөндө анын жашоосунун айрым чоо-жайы келтирилген.

Балалык

Жеймс Мартин - белгилүү телеалпаруучу, ашпозчу, тамак бышыруу боюнча көптөгөн китептердин автору. 1972-жылы 30-июнда Түндүк Йоркширде, Улуу Британияда туулган. Ал ашпозчунун үй-бүлөсүндө төрөлгөн. Атасы Йоркширдеги эң эски үй болгон Castle Howardдагы ашкананы иштетсе, бала апасына ашканада жардам берген, анын тамак жасоого болгон кызыгуусу ошол жерден башталган. Ал Уэлбернде жашаган, Мелтондогу мектепте окуган, ал жерде мектептин регби жана крикет командасынын мүчөсү болгон, бирок окуунун бузулушу катары белгилүү болгон диагноз коюлбаган дислексиядан улам академиялык жактан ийгиликке жеткен эмес. Бул оору кадимки интеллектке карабай өрчүйт.

Окуу

Келечек ашпозчу 16 жашында Скарборо техникалык колледжине тапшырган. Ийгилик абдан жакшы болду, жада калса үч жолу катары менен жылдын студенти аталды.

Ошентип, аны ашпозчу Энтони Томпсон байкап калып, аны Лондонго, Квинсгейтке иштөөгө чакырган. Джеймс көптөгөн жерлерде иштеп, Франциянын бардык жерлерин кыдырып, билимин кеңейтип, жанакулинардык көндүмдөр. Hostellerie De Plaisance, Сент-Эмилион, Францияда окуудан өткөн. Андан кийин Роанндагы (Франция) атактуу 3 жылдыздуу Michelin ресторанында Maison Troisgros иштеп, андан кийин Лондондун Кенсингтон шаарындагы Энтони Томпсондун One Ninety Queen's Gate ресторанынын кызматкерлерине өткөн. Ашпозчулук талант анын канында болгон, муну 22 жашында Винчестердеги «Отел дю Вин» мейманканасында ашпозчу болуп, теле карьерасын баштаганы далилдейт. Негизги козир: күн сайын ал менюсун жаңыртып, кардарлар тизилип турду. Дем алыш күндөрү ээлеп коюу сегиз апта мурун талап кылынат.

Жеймс Мартин кандай телешоуларда иштейт?

Ашпозчу телеалпаруучу катары белгилүү. Мартин Джеймс телешоунун ашпозчусу. Ал Йоркширде тамак-аш жана десерттерге басым жасады. Мунун баары 1996-жылы "Даяр, көңүл буруу, жылуулук" жана "Чоң эртең мененки тамак" долбоорлорунда башталган. Ошол эле учурда ал "Ишемби күндөрү тамак жасоо" программасына катышкан (2006-2016). Белгилей кетсек, бул программа 2,1 миллион киши көргөн.

2007-жылы ал Жеймс Тейлордун ырынын урматына аталган BBC Two сериалында Sweet Baby James аттуу тасмада роль жараткан. Анда ал десерттерге, пудингтерге жана тортторго басым жасаган.

2007-жылдын июнь жана июль айларында ал BBC One телеканалында The Great British Village Show алып баруучу болгон. Ал жылды UKTV Food каналында Джеймс Мартиндин Рождествосу деп аталган эпизод менен аяктады. Ал ошондой эле 2007-жылы Би-Би-Си үчүн «Душман менен тамактануу» аттуу 30 сериядан турган фильм тарткан. Ал 2008-жылдын июль жана август айларында эфирге чыккан. Сентябрда2011-жылы Скарбородогу жалпы оорукананын жана Би-би-си ооруканасынын коомдук тамактануу жайларынын менюсун жаңыртуу тапшырылган. Шоу кайра башталды. Экинчи жана үчүнчү сериялар тиешелүүлүгүнө жараша 2013 жана 2014-жылдары BBC One каналында көрсөтүлгөн. 2013-жылдын июль айында Джеймс Анджела Харкнет жана Ричард Корриган менен BBC One телеканалында The Great British Menu программасынын The Great British Budget Menu деп аталган атайын чыгарылышына чыкты.

Шоу аз камсыз болгондордун тамак-аш монотондугун көрсөтүүгө жана ашпозчуларды бюджетке аш болумдуу тамактарды даярдоого тартууга багытталган. 2013-жылдын сентябрында Жеймс Мартиндин Тамак-аш картасы Улуу Британияда Би-Би-Си эки каналында көрсөтүлгөн. Ар бири Улуу Британиянын белгилүү бир аймагына багытталган 10 эпизод бар.

Жеймс ар бир аймактын азыктарын изилдеп, ар бир трансфер үчүн эки тамак даярдады. 2013-жылдан бери ал CBBC каналында Junior Bake Off судьясы. Көптөгөн тамактар анын Йоркширдеги бала кезиндеги эскерүүлөрдөн шыктанган жана программага көптөгөн жергиликтүү чакан тамак-аш өндүрүүчүлөр жана ашпозчулар катышкан. 2014-жылы октябрда Джеймс BBC One үчүн "Көчө менен таанышуу" аттуу жаңы түштөн кийинки шоусун тартуулады. Ал адамдардын башын бириктирип, жалгыздыкты жеңүүгө багытталган. 2015-жылы ал көптөгөн The One Show менен Alex Jones шоусуна катышкан.

2015-жылы Джеймс BBC One үчүн күнүмдүк тамак бышыруучу The Box сериясын тартуулады. 2016-жылдын февраль жана март айларында ал Улуу Британияда «Ашкычтар, жардамчылар жана унаалар» аттуу биринчи түз шоусун өткөргөн. Апрелде2016-жылы Мартин Руфь аттуу конок менен таң программасын тартуулаган. Экинчи берүү 2016-жылдын июлунда, бул жолу Холли Виллоуби менен болгон. 2016-жылдын жай мезгилинде Анита Рани менен жума сайын эртең мененки шоу тартуулашты. 2017-жылдан бери ал ITV үчүн жаңы таңкы "Жеймс Мартин менен" телешоусун алып барууда.

Жазылган китептер

Сиз Джеймс Мартиндин китептери тамак жасоо жөнүндө экенин боолгосоңуз болот. Биринчиси 1998-жылы октябрда "Жеймс Мартин менен тамактануу" деген ат менен чыккан. Китепте сүрөттөлгөн таттуулар үй кожойкелерине абдан жеткиликтүү. Ар кандай рецепттер сунушталат, алар үйдө да, ресторанда да даярдалат. Кээ бир десерттерди бир нече мүнөттө даярдаса болот. Бирок майрамдык тамактар да бар, аларга жетиштүү убакыт берилиши керек.

Жалпысынан тандоо абдан чоң, бардык учурлар үчүн. Белгилей кетсек, орус тилине “Десерт” китеби гана которулган. Анын китептеринин дагы көп басылышын көрөм деп үмүттөнөм. Ал үй шартында даамдуу токочторду жасагандын ордуна, супермаркеттерден баарын сатып алганына үрөйү менен карай турганын жазган. Джеймс көптөгөн кулинардык көргөзмөлөргө катышат. 2004-жылы алар эң мыкты британ ресторанын тандап алышы керек болчу. Бул көргөзмөгө Джеймс дагы катышкан.

Экинчи китеби 2000-жылы, күзүндө чыккан. Ал «Деликатестердин китеби» деп аталат. 2003-жылы Британиянын кечки тамактары пайда болгон. Бирок акыркысы 2007-жылы жарык көргөн. Анын аты "Бритиш айылы". Көптөгөн тамак сүйүүчүлөргө Жеймс Мартиндин китептери керек болот.

Башкахоббилер

Мартин жогорку сапаттагы унааларды жакшы көрөт жана атүгүл аларды жарыштарга да жагат. Ал 2008-жылдын 28-декабрында телекөрсөтүлгөн. Ал бузулгандыктан жарышты аягына чыгара алган жок.

2013-жылдын 3-июнунда ал Brands Hatch мелдешинде биринчи жарышын жеңип, Жылдын чемпиону болгон. Мартин ошондой эле 2013-жылы июлда Aston Martin Centenary фестивалында Aston Martin GT жарыштарына катышып, 30 айдоочунун ичинен 9-орунга ээ болгон. 2009-жылы Мартин жеке учкучтун лицензиясын алган. Мартиндин Фади жана Ральф аттуу эки ити бар.

Сыйлыктар жана сыйлыктар

2010-жылы Батыш Лондон университетинин, Лондон меймандостук жана туризм мектебинин ардактуу профессору наамын алган. 2013-жылдын 10-июнунда ал Ашпозчулар Гильдиясынын атайын сыйлыгы менен сыйланган.